Η Σχολή Βυζαντινής Μουσικής του Ωδείου Μουσικοί Ορίζοντες προσφέρει στους μαθητές του ένα συναρπαστικό και ζωντανό πρόγραμμα σπουδών που τους εκπαιδεύει στην ιστορία, τις τεχνικές και τις πρακτικές παράστασης της Ελληνικής και Βυζαντινής Μουσικής μέσω της μελέτης της Βυζαντινής Ψαλτικής τέχνης και Σημειογραφίας.

Στη Σχολή της Παραδοσιακής Μουσικής του Ωδείου Μουσικοί Ορίζοντες λειτουργούν τμήματα εκμάθησης των σημαντικότερων ελληνικών Παραδοσιακών Οργάνων και Θεωρίας και διδάσκουν διακεκριμένοι και έμπειροι καθηγητές.